木薯粉价格飙升100% 中小微食品企业面临生产成本压力
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木薯粉。
【本报讯】木薯粉价格的上涨开始给微型、小型和中型企业(MSMEs)带来沉重负担,尤其是那些从事食品加工的企业。原材料价格的飙升可能会增加生产成本,进而推高产品售价。
印尼中小微企业协会(Akumandiri)主席Hermawati Setyorinny表示,部分地区的木薯粉价格已上涨近100%。
Herma 对记者称,目前,市场上的木薯粉价格已达到每公斤18,000盾,甚至部分地区达到每公斤20,000盾。 “有些地方的价格涨幅几乎达到了100%。市场价是每公斤18,000盾,有些地方甚至高达每公斤20,000盾。”
她表示,这次价格上涨将直接影响中小微企业的生产成本。生产成本的增加也可能通过提高售价转嫁给消费者。“价格上涨会影响生产成本,进而导致消费者购买价格上涨。”
Herma 指出,受影响最大的中小微企业是食品加工企业,尤其是以木薯粉为原料的糕点类产品。
以木薯粉为原料的糕点和零食包括湿蛋糕、传统小吃、加工零食和烘焙产品。鉴于这种情况,该协会希望政府立即采取措施稳定木薯粉价格。
他表示,除此之外,政府须确保市场供应充足,避免中小微企业因原材料价格上涨而承受更大压力。“我们希望政府能立即稳定物价,包括维持市场商品供应。”(sl)




