【本报讯】伊利印尼乳业(PT Yili Indonesia Dairy)通过与印尼国家食品药品监督管理局(BPOM)，以及印尼多所高等院校合作，在食品安全主题社区服务计划(KKNT KP)中，进一步加强其支持爪哇以外地区发展的承诺。该倡议是共同努力的一部分，旨在提升人力资源能力，同时推动加强印尼各地区食品小微企业(UMK)。
伊利印尼乳业总裁Yu Miao称，“我们相信，印尼的进步需要共同、均衡地建设，包括关注和支持爪哇以外地区的发展。高等院校作为地方知识和人力资源开发中心发挥着重要作用，而小微型企业是推动社区经济的重要组成部分。通过与BPOM和高等院校合作，伊利希望贡献力量，创造地方社区能够直接感受到的影响。”
KKNT KP计划是BPOM的一项倡议，旨在赋能高等院校学生，使其担任食品安全促进员和食品安全骨干。学生在被派往村庄之前接受食品安全技术培训，以便为社区和加工食品小微型企业提供教育和辅导。
2026年该计划的实施之一涉及马塔兰(Mataram)大学，学生在开展实地活动前接受了食品安全技术培训。培训涵盖多种内容，从家庭、学校、即食食品和零售中的食品安全五大要点，到家庭工业加工食品良好生产规范(CPPB-IRT)、生产标准作业程序(SOP)编制、差距分析评估(GAP Assessment)与纠正与预防措施(CAPA)、加工食品许可程序，以及通过对象存储(OSS)注册企业登记号(NIB)和家庭食品工业生产许可证(SPPIRT)。(lcm/hr)