【本报讯】全球可可价格目前呈下降趋势。这是因丰收的可可豆产量并未伴随需求增长，而当前地缘政治局势的不确定性也导致该趋势。
根据 Trading Economics数据，日前，可可合约价格为每吨 3,452.71 美元。该价格按日下跌 0.36%。
尽管月度价格仍上涨10.04%，但仔细分析后发现，可可价格同比暴跌63.34%。
日前，印尼可可协会（Dekaindo）主席 Soetanto Abdullah表示，可可需求低迷是因消费者购买力下降，而这也与中东冲突的影响密不可分。
他认为，油价上涨也是一个促成因素。“伊朗-以色列-美国战争阻碍波斯湾的石油运输。因此，巧克力消费国的石油供应减少，导致油价上涨。”
Soetanto 指出，这最终导致物价普遍上涨，消费者购买行为也更挑剔。因此，巧克力不再是人们优先考虑的商品。
他认为，可可价格暴跌也对印尼国内可可加工业造成影响。
鉴于国内加工业的大部分产品是黄油、粉末和可可液块等中间产品，这些产品主要用于出口。
Soetanto 解释道，“如果出口市场疲软，加工业将自动减产，从而减少对原材料的需求。” 
他继续解释说，印尼可可协会也希望可可加工业能减少原材料进口，继续在国内采购。目前，印尼仍面临国内原材料严重短缺的问题。
印尼可可业协会（Askindo）主席 Jeffrey Haribowo 在接受单独采访时指出，尽管价格下跌，但提高国内可可产量仍然是一项挑战。
不过，Askindo指出，今年印尼可可加工业呈现出积极的发展趋势。
他对记者称，“尤其是在亚洲市场，印尼是亚洲唯一的主要可可生产国。”
他表示，企业商将继续努力提高国内原材料的吸收率。 Jeffrey说，这需要与国内可可种植户进行更高效的合作。
Jeffrey补充说，“这种积极的预测需要所有利益相关者的持续支持，包括企业家和政府。”（sl）