【本报讯】印尼贸易部表示，2026年全年牛肉进口配额总量将达到28万吨，其中最大份额分配给国有企业。贸易部对外贸易司司长汤米·安达纳表示，对国有企业的进口任务分配已全部下达，私营企业的进口配额也正在落实中。
近日，汤米在接受采访时表示：“所有配额均已下达，国有企业25万吨的进口任务已全部分配完成。私营企业3万吨的配额也已开始分配，部分提交完整材料的企业已获得进口许可批准。”
汤米强调，目前牛肉进口流程仅待进入实际进口阶段。获得牛肉进口任务分配的国有企业均为ID Food成员，即Berdikari有限公司和印尼贸易公司（PPI）。
此外，汤米指出该任务分配不仅由贸易部决定，还需通过商品平衡表进行核定。除冷冻牛肉外，汤米表示1-2岁育肥牛的进口许可发放已基本达到政府设定配额。
他解释道：“育肥牛进口许可持有者众多，许可已基本全数发放。配额设定为70万头，目前许可发放量已接近该数字。”
另据消息，印尼国家粮食物流管理局（Bulog）总裁艾哈迈德·里扎尔表示，该机构2026年未获得冷冻水牛肉进口任务。里扎尔称，农业部长安迪·苏莱曼已指示将冷冻肉进口业务交由 Berdikari有限公司负责。
里扎尔表示：“此前（冷冻水牛肉）进口配额已分配给国有企业，现阶段重点由Berdikari公司执行，因此Bulog不参与冷冻肉进口业务。我们的重点仍是大米、食用油和食糖等民生必需品保障。”
此前，政府已确定2026年从国外采购反刍动物（牛和水牛）肉类的配额分配，以满足全年需求。鉴于年消费量预计达79.43万吨，进口仍被视为弥补国内需求的重要途径。
为满足消费需求，育肥牛及水牛进口配额设定为70万头，全部分配给私营企业。预计该数量可转化为约18.97万吨肉类产量。此外，私营企业还获得3万吨牛肉进口任务。
根据2026年1月6日发布的牛和水牛肉类食品平衡表预测，国家粮食局（Bapanas）记录显示年初牛肉和水牛肉初始库存仍达4.17万吨。
凭借2025年至2026年结转的库存量，国家供应状况被认为相当稳固，足以应对2026年2月至3月斋月期间可能出现的需求激增。加之全年国内产量预计达42.12万吨，育肥牛及水牛屠宰供应约18.97万吨，以及进口补充，全国牛肉和水牛肉总供应量预计将达到94.97万吨。
另一方面，年度消费需求量为79.43万吨，涵盖家庭与非家庭消费。政府粮食储备（CPP）中的牛肉和水牛肉库存也处于安全水平。截至2026年1月22日，牛肉储备约8000吨，水牛肉储备约3000吨。具体而言，ID Food持有1.1万吨牛/水牛肉库存，而Bulog持有约18吨储备。（cx）