【本报讯】工业部继续加强棕榈油下游业务，特别是开发β胡萝卜素（维生素A）和生育酚（维生素E）产品，以满足社会的营养需求。
工业部农产工业总局局长普图·朱利·阿尔迪卡（Putu Juli Ardika）周日在雅加达表示，这一努力也符合普拉博沃总统的指示，即优化棕榈油在国家营养安全中的作用，补充棕榈油目前通过生物燃料作为能源安全来源的作用，以及通过棕榈食用油和其他食品固态脂肪产品，作为食品安全来源的作用。
他说，迄今为止，公众还没有意识到棕榈油含有重要的营养成分，如β-胡萝卜素、生育酚、MCT（中链甘油三酯）、角鲨烷和抗氧化剂，这些营养成分能有效保持身体健康。
通过化学精炼的现代棕榈油生产工艺，实际上去除了棕榈油中的天然必需营养成分。因此，可以通过合成保健品或其他来源，来满足对维生素的需求。
“从植物中补充维生素，包括从天然加工的棕榈油中补充维生素，是为社区，尤其是学龄儿童、孕妇或哺乳期母亲等弱势群体，保持充足营养的一个巧妙选择，”普图说。
农产工业总局局补充说，工业部正在起草以棕榈油为原料的保健品的印尼国家标准（RSNI），作为免费营养餐计划的辅助产品，以补充其合作研究促进支持。
保健补充品国家标准非常重要，它为所有各方，包括国有企业、私营部门和/或其他各方，还有通过免费营养餐计划，提供了参与国家保持社区充足营养计划的机会。
同时，在 5 月 9 日举行的印尼棕榈油协会（MAKSI）与Kimia Farma公司合作研究启动会议上，普图表示，印尼棕榈油协会将推动举行科学技术会议，与国家营养专家或专家一起完善补充剂产品的开发概念。
进一步，工业部还将为包括知识产权管理在内的法律方面的合作牵线搭桥，并确定相关要求，以便将合作研究的成果落实到全国范围的计划中，特别是支持免费营养餐计划。
“我希望MAKSI与Kimia Farma公司在生产以棕榈油为原料的健康补充剂产品的开创性合作研究模式，能够成为农工行业发展的一个新里程碑，因为农工行业的发展前景仍然广阔，具有深入探索以达到商业工业规模的潜力，”普图说。(er)