广州中医药大学第二临床医学院副院长 卢传坚
 
眼下的气温起伏很大，早起时还冷飕飕地需要裹紧外套，到了中午又热得冒汗。这样的天气下，稍不留意就会喷嚏连连 ，发生感冒。特别是有过敏性鼻炎的人群，在这种冷热交替、不时起风的季节下，鼻涕流个不停，两个鼻孔就没有同时通畅的时候。阳春三月百花开放，其中有一种花可以急救“透不过气”的鼻子，对于感冒引起的鼻塞流涕也有很好的疗效。它就是辛夷，玉兰花的花苞。
唐代诗人王维晚年隐居于山间时，常常独自赏花，曾作《辛夷坞》一诗：“木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落”。据考证，这里的“芙蓉花”指的便是辛夷花，它开花时颜色从浅粉到深紫不一，更特别的是它“只见花而不见叶”。
古籍里中说辛夷花“不待叶发而花先开”，意思是说，辛夷花的花苞常常是在前一年便长好了，但一直紧紧合着不开放，熬过了一整个冬天。春天一到，叶子还没长出，辛夷花便朵朵绽开，挂满枝头。因此，古人认为它是“不发则已，一发冲天”的花种，寓意能够把埋藏在身体深处的邪气驱赶出来，进而引申出具有“通鼻窍”的作用。
辛夷花入药，用的是它含苞的花蕾，看起来像个毛笔头，一头尖尖一头圆钝，表面还有一层银色光泽的绒毛。《神农本草经疏》中称辛夷花“味辛性温”，可以“利九窍、通鼻塞、促涕出”，因此它常用于各种鼻炎的治疗；在感冒出现鼻塞不通、鼻涕黄浊量多时，医生也常常喜欢在药方里用上一味辛夷花，就是看上了它解表开窍的作用。有些头痛或牙痛也可以用辛夷花，也是取它“外发通窍”的作用。
辛夷花表面的绒毛对喉咙有一定刺激，用时最好先用汤料袋或纱布包起来。可以用它煮水，或加在清淡的肉汤中炖着喝。▲