受访专家：广州中医药大学第三附属医院脾胃病科副主任中医师 江家赞
本报记者 张 冕
 
中国自古有不喝生水、多喝温热水的传统。《黄帝内经》说，“病至而治之汤液”，这里的“汤”说的就是温水、热水。美国“健康在线”网站近日刊文 ，梳理了全球多项研究，将常喝温水的健康益处进行了汇总。对此，《生命时报》记者请广州中医药大学第三附属医院脾胃病科副主任中医师江家赞予以解读。
缓解鼻塞。英国卡迪夫大学研究人员发现，温热的茶水、咖啡等热饮可快速且持续地缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛和疲劳。江家赞表示，喝温热的白开水能缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出，对伤风感冒引起的鼻塞、咳嗽十分有效。此外，吸入水蒸气有利于口腔、鼻腔黏膜保持湿润，不仅能阻止感冒病毒的入侵，还能帮助清除呼吸道黏液。
有助消化。土耳其迪亚巴克尔培训和研究医院学者指出，喝水不足时，小肠只能通过摄入的食物和饮品来吸收水分，而多喝水可软化粪便，尤其是多喝温热的水能帮助肠道蠕动，加快粪便的排出。
促进循环。水的温热作用可扩张血管，加快血流速度，从而促进全身血液循环，达到温阳暖体的效果。研究表明，一个健康的人用 40℃~45℃的水浸泡双脚半小时后，全身血流量会增加 10~18 倍，喝温水也能获得相似效果。江家赞表示，很多人睡前会感觉口渴，但喝太多水容易起夜，第二天眼皮也容易浮肿。因此，建议睡前 1~2 小时和早晨起床空腹时，喝杯不超过 200 毫升的温开水，有助降低血液黏稠度。
舒缓压力。《自然神经学杂志》上的研究显示，由于温暖的感觉能改善人的情绪，因此常喝温水可镇静中枢神经系统，减轻焦虑，舒缓压力。
减轻体重。研究发现，从喝凉水改为喝温水能促进体重减轻，每顿饭前喝500 毫升温水能将机体代谢率提高30%，而且这种效应能持续30~40分钟。调节神经。英国斯旺西大学研究发现，饮水不足会对人的神经系统产生负面影响，从而影响情绪和大脑功能。经常喝温水，不仅有助改善中枢神经系统功能，还能促进睡眠，减少负面情绪。
温暖全身。澳大利亚悉尼大学研究发现，在寒冷的季节，饮用温水可帮助身体升温，就像洗热水澡可以帮助循环系统更有效地将血液输送到全身一样，喝温水同样能改善血液循环，让全身暖起来。
待人友好。美国科罗拉多大学波尔得分校研究者发现，与爱喝冷水的人相比，常喝温水的人较多被他人评价为慷慨、富有爱心，他们喜欢给朋友送礼物，而不是只买给自己。
江家赞表示，水性质偏阴寒，若常饮凉水或冷饮，易致脾胃虚寒、湿气过重，从而影响气血运行，出现怕冷、手足不温、脘腹冰凉等症状，严重时甚至形成虚寒体质。饮用温水可平衡水的寒凉之性，起到调和阴阳的作用。而且，温饮入胃可助阳气生发，有温煦阳气的效果，有利于胃腐熟水谷、脾运化水谷，产生精微营养物质，促进人体的消化吸收、血液循环、新陈代谢等。体质虚寒、脾胃虚寒、肾虚和生理功能不健全的人群，如儿童、老人、女性等更适合常饮温水。此外，很多热饮也能散寒 。比如，风寒感冒的患者可喝热姜汤退热、驱散风寒；痛经女性可多喝热汤、热红糖姜茶等，起到活血化瘀、缓解疼痛的作用。
专家提醒 ，最好将水温控制在65℃以下，以 35℃~45℃为宜。过热可能增加食管癌的患病风险。▲