【本报讯】因预计在2026-2027期间榨季，泰国糖产量将下降，饮料和食品工业（mamin）开始预期全球糖供应有可能会趋紧。
印尼食品饮料工业商协会（Gapmmi）主席Adhi S. Lukman表示，工业须防范泰国糖产量的下降情形。
Adhi在Jiexpo Kemayoran展会上接受采访时说，然而，印尼仍有来自其他国家的替代供应来源。 “我听说这是厄尔尼诺现象造成的。是的，我们对此有所预期，但我听说其他国家，比如巴西、澳大利亚等，仍然可以供应。”
此前，预计2026年10月开始，泰国的糖生产量至少将下降17%，至成为1000万吨以下，而前一季的产量约为1200万吨。
泰国是世界第二大糖出口国，这次产量下降正值厄尔尼诺现象增强之际，而厄尔尼诺现象有可能导致亚洲部分地区出现干旱天气。
这种潜在的供应压力也引起软饮料工业的担忧。印尼糖业协会（ASRIM）主席Triyono Prijosoesilo表示，国内软饮料工业依赖于精制糖（GKR）的供应。
Triyono对记者称， “印尼糖业协会成员完全依赖进口原糖供应，这些原糖将由当地精制糖企业加工成精制糖。”
据Triyono介绍，用于加工成糖化糖的原糖来源非常灵活，可以来自包括泰国、澳大利亚和巴西在内的多个国家。因此，某个供应国的产量下降不一定会立即影响印尼糖业的糖供应。
Triyono说，供应可转移至其他供应更充足的国家。“如果某个原产国的产量出现中断，供应很可能会转移到其他准备更充分的国家。”
目前，巴西是印尼糖业的主要原糖来源国之一。这种情况通常发生在泰国和澳大利亚的糖产量或收获期下降时。
然而，全球供应压力仍需密切关注。在过去一个月里，纽约糖合约价格上涨超过20%。国际糖业组织（ISO）也预测，下一季全球糖市场将出现约26万吨的缺口。
Adhi表示，这种情况凸显了印尼需要制定更灵活的法规来应对全球供应变化。他认为，政府和企业界需要携手合作，以便在国际市场形势变化时，糖业能够更自由地调控原材料来源。（sl）