【本报讯】印尼食品与药品监管局（BPOM）局长塔鲁纳.伊克拉尔（Taruna Ikrar）表示，关于免费营养餐（MBG）计划的监管技术法规已制定完毕，随时可以实施。
伊克拉尔周日（9月20日）在北京接受安塔拉通讯社采访时说：“监管机制已经到位，甚至已汇编成册，包括操作指南在内的各项工作均已就绪。既然手册已经发布，现在只需执行即可。”
据报道，BPOM已为2027财年拨出5090亿盾的预算，用于监管MBG计划中的食品安全。
伊克拉尔说：“BPOM的理念是：如果不安全，就不能称之为食品。因此，如果发生食物中毒，那就不属于食品范畴！正因如此，我们必须进行监管，确保其真正符合食品标准并防止中毒事件发生！道理就是这么简单。”
伊克拉尔表示，MBG计划至关重要，因为它是普拉博沃总统的优先项目。总统做出这一决定是因为它满足国家需求，这是一项值得支持的优秀计划，而这种支持需要监管来确保其得到妥善实施。根据2025年第115号总统条例，BPOM是负责监管MBG计划的唯一机构。”
伊克拉尔表示，MBG计划属于BPOM的管辖范围，我们也据此制定了预算。我们曾申请超过1万亿盾的预算，尽管最终只获批了一半。我们将对所有环节进行监管，从准备工作、原材料和管理，到分发及实际实施。
在分配给BPOM用于监管MBG计划总计5090亿盾的预算中，1157亿盾用于预防性活动，275亿盾用于溯源与纠正性后续工作，其余3660亿盾则用于监测工作。
关于MBG计划实施管理的2025年第115号总统条例，特别是第24条第2至7款，规定BPOM负责监管原材料安全、相关教育、管理工作（涵盖从分发到供餐的全过程），以及问题缓解措施。
预防性活动包括：为营养供给服务单位（SPPG）提供指导，推广食品安全教育与文化，实施基于风险的预防措施，以及加强BPOM下属技术执行单位的能力。
溯源与纠正性后续工作旨在应对发现的问题并确保进行适当评估。此类活动涵盖事故调查、供应链溯源、纠正措施，以及问题发现后的持续监测。涉及抽样与检测的监测活动，旨在确保食品安全工作有数据支撑。其中一项监测活动是对MBG样本进行检测，以验证其是否符合相关标准。
印尼各地已发生多起与MBG相关的食物中毒事件。印尼教育监测网络（JPPI）记录显示，在2025年至2026年8月底期间，全国36个省份共有43,838人疑似食物中毒。在这一总数中，15,735名受害者是在2026年1月至8月期间记录的，仅2026年8月一个月内就发生了3,079起病例。（pl）