澳大利亚活牛价格上涨 印尼国内牛肉价格承压加大
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2026年4月1日,在东爪省玛琅市一处传统市场内,商贩正在分割牛肉用于销售。
【本报讯】近期,澳大利亚活牛价格较往年明显上涨,带动印尼国内牛肉市场成本压力上升。相关价格变动已对国内市场形成传导效应,需引起高度关注。
印尼农业部畜牧产品下游化司司长马克蒙(Makmun)4月20日在以视频形式举行的通胀协调会议上表示,澳大利亚活牛价格上涨已成为当前需要重点关注的问题,对国内市场具有一定预警意义。
据介绍,目前澳大利亚育肥公牛价格已升至4.56美元/公斤,平均价格约为4.32美元/公斤。
在叠加运输保险费用及入境检疫成本后,进口育肥母牛到岸成本约为77,177盾/公斤,育肥公牛约为86,139盾/公斤。
“目前我国活牛销售参考价格(HAP)上限为58,000盾/公斤(按活重计)。”马克蒙表示,在现行价格机制下,政府对生产端设定价格上限,使牛肉价格调控面临一定复杂性。
他建议,国家粮食局(Bapanas)就相关问题开展研究,以推动国内价格与国际供应成本更好衔接。
马克蒙指出,澳大利亚活牛价格上涨将对雅加达、茂物、德波、唐格朗及勿加泗等地区产生直接影响,上述区域因较大程度依赖进口牛源,牛肉价格或将出现上涨。
为此,农业部已建议Bapanas对生产端销售参考价格进行适度调整,目前标准为58,000盾/公斤(按活重计)。
此举旨在在国际成本上行背景下,为国内价格调整提供政策空间,避免市场主体在执行现行价格标准过程中面临合规压力。分析认为,若价格机制未能及时调整,或对市场运行带来一定影响。
与此同时,农业部表示,将继续推动企业保持合理进口节奏,以保障国内牛肉市场供应稳定。马克蒙表示,若在成本高位运行情况下,企业仍需按现行价格出售,可能削弱进口积极性,进而对市场供应产生影响。
在当前不确定性仍存的背景下,相关部门正密切关注国际市场价格走势及其对国内市场的传导影响。(er)




