【本报讯】印尼海洋与渔业部（KKP）在智利普韦托瓦拉斯举行的亚太经合组织（APEC）食品安全论坛上强调，将坚定维护渔业产品质量和食品安全，持续提升全球市场认可度和竞争力。
 
海渔部渔业产品质量控制与监督局局长伊莎尔蒂尼（Ishartini）指出，印尼相关产品始终按照国际标准实施全链条质量与安全监管，确保可安全食用并符合全球市场要求。
 
“我们以科学和系统的方式介绍了渔业产品质量与安全保障体系（SJMKHP）的运行情况，从源头到终端均得到有效落实，确保出口产品达到国际标准，保障消费者健康，”她说。
 
伊莎尔蒂尼指出，印尼代表团向与会各经济体代表透明展示了由海渔部质量监管机构实施的全链条质量与安全控制措施，涵盖渔业生产的各个环节。
 
印尼代表团团长穆哈马德·阿吉·普尔巴尤（Mochamad Aji Purbayu）介绍，目前印尼渔业产品已出口至141个国家。随着全球对印尼水产品质量保障体系的信任不断提升，印尼渔业竞争力持续增强，其中一个重要体现就是出口加工企业数量的不断增加。
 
据了解，印尼实施的渔业产品质量与安全保障体系是以科学证据为基础的全过程监管体系，遵循国际共识和通行标准，如《食品法典》（Codex）及危害分析与关键控制点体系（HACCP），严格贯彻卫生与食品安全原则。
 
阿吉表示：“APEC各成员经济体已充分理解并接受印尼的质量安全信息。印尼水产品完全按照国际标准加工，且已获得欧盟、美国、中国等主要经济体认可，各方无需对采购印尼产品存有疑虑。”
 
印尼海洋与渔业部长萨克蒂·瓦尤·特伦戈诺（Sakti Wahyu Trenggono）此前强调，政府在水产品质量与安全监管方面绝不松懈，这是印尼水产品顺利进入国际市场并推动出口多元化的决定性因素之一。（er）