【本报讯】印尼政府决定上调活牛销售参考价，并调整冷冻水牛肉最高零售价格。相关决定已在印尼粮食统筹部召开的有限协调会议上审议通过。
 
会议由农业部长安迪·阿姆兰·苏莱曼（Andi Amran Sulaiman）、贸易部长布迪·桑托索（Budi Santoso）以及多家国有食品企业负责人出席。印尼粮食统筹部长祖尔基夫利·哈桑（Zulkifli Hasan）表示，西亚地区局势紧张推高国际物流成本，对部分进口食品价格形成传导压力。
 
祖尔基夫利4月22日在雅加达表示，部分进口食品价格已出现结构性调整，其中活牛价格有所上行，但整体仍处于价格调控区间内。
 
在此背景下，政府决定将生产端活牛销售参考价由原先56,000—58,000盾/公斤，上调至59,000盾/公斤。
 
祖尔基夫利指出，此次调整幅度约为1,000盾，属于小幅上调，未突破既定价格调控框架。
 
在终端市场方面，政府维持牛肉最高零售价格不变。其中，后腿部位价格上限仍为140,000盾/公斤。官方表示，当前市场价格总体处于130,000—140,000盾/公斤区间内，符合既定调控标准。
 
与此同时，冷冻水牛肉最高零售价格由80,000盾/公斤上调至约90,000盾/公斤。
 
祖尔基夫利表示，水牛肉价格上涨主要受消费替代效应带动。在牛肉价格上行背景下，部分消费者转向价格相对较低的水牛肉产品，推动相关需求明显增长。
 
此前，在印尼内政部召开的通胀调控协调会议上，政府已披露澳大利亚活牛价格上涨情况。印尼农业部畜牧产品加工业司司长马克蒙（Makmun）表示，目前澳大利亚育肥牛价格已达4.56美元/公斤，平均价格为4.32美元/公斤。
 
他测算称，叠加检疫及保险等成本后，澳大利亚活牛运抵印尼成本约为77,177盾/公斤，其中育肥母牛价格约为86,139盾/公斤。
 
马克蒙表示，相较之下，目前印尼活牛销售参考价上限为58,000盾/公斤。(er)