【本报讯】TWELVE Chinese Dining 是一家隶属于 OKUZONO Hospitality Group 的中餐厅,现正延续其“Wok This Way: The Ultimate Chinese Comfort”(家的味道,锅出精彩)主题活动,致力于为商务聚会、协会活动及社群交流提供理想的中式餐饮体验。
    “Wok This Way” 活动体现了 TWELVE 餐厅的理念,即提供兼具舒适感、温馨氛围和现代风格的中式家常美食。所有菜品皆不含猪肉及其油脂,另设有多种素食选项,满足多样化的饮食偏好。
     TWELVE 已成为商务会谈、午宴、正式晚宴或社群活动的理想场所。餐厅配备 VIP 包间及可容纳大型团体的宴会空间,宾客可在舒适私密的环境中享受温暖贴心的高品质服务。
     OKUZONO Hospitality Group 董事 Nadia Sofiandi 表示:“TWELVE 的打造不仅是为了成为一家餐厅,更是希望成为一个适合商务与社群交流的代表性空间。通过‘Wok This Way’ 的精神,我们希望为每位宾客呈现结合高端品质、舒适环境与温暖氛围的用餐体验。”
    “Wok This Way”活动中的明星菜品依然是吸引宾客的主打亮点,包括:★金汤鲜带子饺子浓汤(Pumpkin Soup with Fresh Scallop Dumpling)金黄色的南瓜浓汤搭配新鲜带子馅饺子,融合南瓜的丝滑与海鲜的鲜美风味。此道菜灵感源自16世纪的中国传统饮食文化,南瓜被视为有安神养生功效的食材。
    ★八宝糯米莲香烤鸡(Golden Eight Treasures Glutinous Rice Bread Chicken)整只烤鸡内塞入 TWELVE 特制八宝糯米饭,象征团圆与庆典。这道菜源自苏州,曾是宫廷御宴佳肴。八宝馅料包括金针菇、香菇、竹笋、萝卜干、糯米、莲子等,整只鸡用荷叶、油纸及面团包裹,慢火焖烤至酥嫩入味、香气四溢。
    ★炭烤澳洲 MR7 和牛佐洋葱酱(Charcoal Australia MR7 Wagyu Beef with Onion Gravy)精选澳洲 MR7 级和牛,炭烤至外焦里嫩,佐以 TWELVE 独家洋葱浓酱,肉香与酱香交融,回味无穷。
      为了完善宾客的用餐体验,TWELVE 还特别推出周末点心计划(Weekend Dim Sum),每逢周六与周日早上 09:00 至中午 12:00 提供,供应超过 15 种蒸点与炸点的丰富选择。
      Nadia 补充道:“点心文化是一种不断演变的传统。通过周末点心时光,我们希望为家庭聚餐、社群交流或商务会面,带来更多样化且亲切的选择。”
     除了周末限定的特别点心外,TWELVE 在常规菜单中也提供多样化点心品项,并设有每日至下午三点前供应的特色点心限定款。
      餐厅内部设计灵感源自中国传统文化中的“仙境花园”,空间内设有 12 尊生肖雕塑与两座壮丽宝塔,为 TWELVE 营造出既庄重又温馨的氛围,成为家庭聚会、社群活动、商务宴请及各类庆典的理想场所。