【本报雅加达讯】今年,雅加达香格里拉大酒店的‘甲’现代中餐厅将带宾客缅怀过去庆祝端午节,并备有各种美味的粽子。端午节是中国四大传统节日之一,庆祝活动的两大特色活动是赛龙舟和享用肉粽子。
 
今年的端午节(五月十五)落于2022年6月3日。端午节起源于中国古代,据传,战国时期爱国诗人屈原早年受楚怀王信任,任左徒、因为遭贵族排挤毁谤,被先后流放至汉北和沅湘流域。楚国郢都被秦军攻破后,屈原沉痛不已而投入汨罗江,以身殉楚国。
 
当时人们为了救他,就在江上敲鼓划龙舟,还带着粽子来驱赶鱼和邪灵。之后,每逢农历五月初五,中国人通过举行龙舟比赛和享受粽子来纪念这一天,人们相信这会给家庭带来好运。
 
每年,甲餐厅都会推出多款创意的招牌肉粽,例如长期以来深受喜爱的香港粽子,今次再盛上五花肉、烤鸭、黑蘑菇、莲子和咸蛋黄。
 
其他创作粽子如五花肉、栗子、蘑菇和咸蛋黄粽子;其他菜单如娘惹粽子,馅料有虾米、辣椒、蘑菇和鸡肉;仁当牛肉粽子,馅料有牛肉、栗子和青豆,这就融合完美了印尼最好的食谱。还有特别的紫糯米团,中间夹着奶油和麻糬,专为甜食爱好者制作。
 
这些特殊的创意粽子可在2022年5月16日至6月3日期间订购,最低价格68,000++ 。
 
宾客可以与亲人一起体验端午节气氛,同时品尝由雅加达香格里拉大厨团队精湛手艺烹制的美味佳肴。
 
详细咨询和预订,可以联系电话+6221 2922 9999,访问
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(frd)